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Pan dulce


¡Una crujiente receta dorada! Comer para romper.

Ingredientes:

Para pasteles de 30 a 40 de 7 cm de diámetro:

  • 250 g de harina + 1 asa para la mesa
  • 125 g de mantequilla
  • 125 g de azúcar en polvo
  • 1 huevo
  • 1/4 de c. sal de café

Preparación:

En una terrina, trabaja la espátula con huevo, azúcar y sal hasta obtener una mezcla espumosa.
Agregue la harina a la vez. Mezclar con una espátula, luego frotar la masa entre los dedos para que se desmorone.
Luego agregue la mantequilla cortada en cubos amasando y forme una bola.
Deje que la masa descanse de 1 a 2 horas en el refrigerador. Precaliente el horno a 190 ° C (elemento 6).
Extienda la masa sobre una superficie enharinada y córtela con un punzón o con un vaso invertido.
Coloque las galletas de mantequilla en una hoja de papel pergamino y cocine por 10 minutos por lote.
Déjalos enfriar en una rejilla.

El material extra: También puede usar cortadores de galletas y cargar a sus hijos para decorar la torta dulce. Una vez cocidos, proteja las galletas de mantequilla de la humedad encerrándolas con un trozo de azúcar en una caja hermética forrada con una hoja de papel absorbente.